Цурцума третира било који бол и канцер

· 08.10.2018
Штити јетру и бешику, спречава развој камена у жучној кеси и може имати позитивне ефекте на болести јетре, као што су цироза и жутица

Курцума се обично користи у азијским културама за зачин, што је такође неопходан део кари састава. Поред тога што посуђују посебан укус и боју, она има важна својства - као што је антиоксиданс, дјелујући противнетно, спречавајући развој болести као што је рак и депресија.

У следећим редовима намеравамо да објаснимо све предности конзумације куркума, тако да можете сагледати колико је важно бити присутан у вашем менију за исхрану док га користите како бисте направили укусне и јединствене рецепте које ће сви волети - карамел крем са кокосом и куркума, енергичног превирања и аутохтоног напитка.

Цурцума лонга припада истој породици као ђумбир. Његови корени су део биљке која се користи у медицинске сврхе. Иако се векови већином користе на истоку, турмерија се све чешће користи на западу.

Присутан је у посуђима, прехрамбеним додатцима и лековима.

Користи куркума

  • Антиканцерогени: куркума садржи бројне антиканцерозне састојке који штите од развоја различитих туморских формација. Прихватање током лечења карцинома помаже у смањивању нежељених ефеката процедура.
  • Антиинфламаторно : куркумин карактерише јака антиинфламаторна акција, због чега се препоручује куркума код људи који пате од различитих болова, реуматизма , фибромиалгије , хроничног умора и још много тога. Цурцума делује позитивно у случајевима упале респираторног система и уринарног тракта.
  • Антиокидант: куркума неутралише ефекат слободних радикала у нашем телу који оксидирају и старају ћелије.
  • Дигестивни систем: куркуларна делује као стимулатор за желудац, побољшава пробавне процесе и бори се стомак киселине, улкуси, гастритис и тако даље.
  • Штити јетру и бешику , спречава развој камена у жучној кеси и може имати корисне ефекте на болести јетре, као што су цироза и жутица.
  • Антидепресив: Неколико студија показало је да куркуља делује као природни антидепресив и помаже у превладавању стреса.
  • Борба са инфекцијама : турмерија има антимикробна и антисептичка својства.

Како то прихватамо?

Да бисте имали користи од наведених куркуларних предности, потребно је да је конзумирате дневно. Можете користити екстракте, капсуле, таблете или само сезону хранити зачином.

У другом случају, требало би да знате да турмера претвара било које јело у благо жућкаст и даје јединствени светлосни укус . Можете га додати различитим сувама , кулама, пиринчама, тестенинама и сосовима. Цурцума је такође погодан за израду десерта, као што су колачи, креме, сметње, карамелне креме и још много тога.

Препоручена дневна доза куркума је приближно једна кашика десерта.

У случају проблема са кожом, можете користити курцума споља . Да бисте то урадили, морате направити пасту воде или хумуса. Лечење коже помоћу ове врсте пасте помаже у условима као што су псоријаза или екцем. Међутим, препоручујемо да се консултујете са лекаром пре него што започнете употребу турмерске пасте.

Енергизирајуће невоље

Срамота ће вас подстакнути у раним сатима дана. Све што вам треба је следеће састојке:

  • Милк или напитак на бази поврћа
  • Куркано
  • Зрела банана
  • Датуми без камења
  • Глатки бадеми

Рецепт који нудимо је погодан за децу, спортисте и људе који су физички или психички укључени.

Меду пиће

Здрав и укусан начин да уживате у терапијским предностима зачина је као да пијете уз њега. Потребни су вам следећи састојци:

  • Млијеко или пиће на бази поврћа (пиринач, овсена каша итд.)
  • Куркано
  • Цимет
  • Ђумбир
  • Анасон
  • Лимун или наранџаста коре
  • Бакар

Припремите млеко или биљно пиће 10 минута додавањем зачина (приближно једну кашичицу) унапред. Затим уклоните посуду са млеком и пустите да стоји још 10 минута. Сипајте у одговарајућу посуду и чувајте у фрижидеру. Пиће се може конзумирати топло или хладно.

Карамел крем са кокосом и куркумом

Ова верзија карамелне креме не садржи јаја, што га чини погодним за људе са високим холестеролом . Такође доноси здравствене предности куркума. Потребно вам је:

  • Кокосово млеко
  • Агар-агар алга у праху
  • Куркано
  • Мед или нектар агаве

Укопати кокосово млеко заједно са алгама, куркума и медом или нектаром из агаве. С времена на време мешајте. Када започне кључање, не заустављајте збуњујуће. Пустите да млеко кувати још две минуте, а затим уклоните посуду из плоче за кухање. Послужите у одговарајућем јарлу или ситним посудама. Када се охлади на собну температуру, ставите крему у фрижидер. Након три сата биће спремна за потрошњу. Опционо, можете га потресати кокосом.

Фотографије од Фрабиса, латанаделриццио, Еммеи и Фоодмаием.цом