Рецепт за карфиол са карфиолом и балсамел сосом

· 25.11.2018
Комбинација цвјетача и сос од балзамела је укусан начин да набавите разноврсне хранљиве састојке из производа који су свјесни здравља, уживајући у одличном укусу

Многи људи никада не користе овај производ као суштински састојак у припреми посуђа. Тешко је замислити комбинацију карфиола са познатим сосом макарона и лазања . Међутим, данас ћемо вам понудити такав рецепт. Научите како припремити неодољиву ватру са карфиром и сосом од балсамела!

Комбинација две различите ствари, као што је карфиол и бисексуална, чини се изненађујуће пријатним. Као што смо већ рекли, " иновација гаји гастрономију ", али овај рецепт је нешто врло укусно!

Тако да данас желимо да вас охрабримо да пробате овај интересантан, укусни рецепт који комбинује два производа која обично нису присутна заједно у нашем јелу. У кувању увек треба размишљати о следећем: важније од онога што су ваша омиљена храна за здравље.

Прочитајте такође: 4 рецепте броколија за лагану вечеру

Сигурно сте чули следеће: "Морате се побринути за себе. Стрес вам штети. " Стрес се не појављује само као резултат наших акција, већ и због значајног недостатка хранљивих материја и витамина у нашем менију.

Више о овом здравом рецепту

Овај рецепт карфиола ће вам помоћи да ријешите ову врсту проблема. Чули сте за фолну киселину , зар не? Изузетно је важно за труднице које морају да га узимају у одређеним количинама. Имајући то на уму, карфиол је много више од чудног производа - то је биљка богата овом хранљивом храном.

Без обзира да ли сте трудни или само осјећате недостатак енергије, требали бисте знати да нема "лоших" намирница ако их уопште не пробате.

Зато је добро пробати наше рецепте. Морате бити храбри и тражити нове, боље начине припреме хране чувањем укуса и кувањем на здрав начин - тако ћете задржати најповољније супстанце у производима.

Зато покушајте! Експериментишите и почните обогаћивати свој "репертоар" у кухињи . Данас ћемо вам показати како кувати невероватно укусне фусилее са карфиром и бешамелом. Само замислите: благо слатки бели сос супротан хрустању цвјетача - све је припремљено на здрав начин.

Такође препоручујемо да прочитате : 10 разлога да једете карфиол

Како кухати овај укусни рецепт са карфиром и балсамел сосом?

1. Класични рецепт

Овај рецепт је веома лаган и укусан. На први поглед, можда вам се чини чудно, али ово здраво јело може се припремити на различите начине. Данас ћемо вам дати класични рецепт.

Састојци

  • 1 глава цвијећа
  • 1 шоља млијека (250 мл)
  • 2 шоље пармезана (300 г)
  • 3 кашике маслаца (60 г)
  • ½ шоље бијелог брашна (75 г)
  • 1 кашика соли (15 г)

Начин припреме

  1. Оперите карфиол добро. Да бисте били сигурни да је чиста и уклоните бактерије из производа , ставите је у посуду напуњену раствором једнаке количине воде и сирћета .
  2. Оставите га у води 25-30 минута. За пар минута окрените карфиол тако да течност може покрити све.
  3. Кад протекне време, уклоните карфиол из воде, осушите и оставите је на страну.
  4. Ставите посуду на врућу плочу и додајте мало воде по укусу.
  5. Једном када је вода кувана, додајте карфиол и пустите да се врео док не омекша . Пустите да се охлади неколико минута и исећи на мале комаде. Ставите их у посуду за салату .
  6. Време је да направимо бешамел сос. У малом ташну сипајте млеко, со и бело брашно. Мешавајте пажљиво и континуирано.
  7. Сачекајте да се сос угасте и додајте уље.
  8. Када се сос густи, помијешајте мало дуже, а затим постепено спуштајте топлоту плоче за кухање све док се потпуно не искључи. Запамтите: сос не мора да се окреће.
  9. Сипати нечију бешамелу на отпоран на топлоту и почети срушити карфиол који је довољно хладио.
  10. Ширите равномерно исецкану карфиолу док потпуно покривате сос.
  11. Залијте мало Бессамела. Поново сипајте карфиол. Ово ће учинити јело слојем. Наставите док не попуните контејнер .
  12. Реруј пећницу на 180ºЦ. Пре него што ставите посуду за печење посуђите посуђени пармезан.
  13. Пећите пећ за 25 - 30 минута. Уживајте у укусном јату са карфиром и сосом од балсамела. Нека вам буде слатко!