Зашто бисте често требали јести јаја

· 30.09.2018
Њихов садржај витамина Д помаже апсорпцији калцијума и спречава болести као што су остеопороза или други проблеми са костима

Јаја - једна од најкориснијих храна, богата беланчевинама, корисним мастима, витаминима, минералима ... Јаја се лако кува и популарна је широм света.

Рећи ћемо вам о предностима честих јела у овом чланку и показаћемо вам да их можете јести чешће него што мислите.

Шта нам дају јаја?

Јаја су мала по количини хране, али пружају доста хранљивих састојака. Погледајте разлоге за њихову хранљиву вредност:

  • Они су веома богати протеином високог квалитета - имају све есенцијалне аминокиселине у одговарајућим количинама за своје тело.
  • Они садрже витамине Б (Б1, Б3, Б12, фолне киселине, биотин и), А, Е и Д.
  • Садрже минерале као што су селен, цинк, фосфор и гвожђе.

Већина компонената је у жуманцу, али протеин садржи највише протеина .

Здравствене предности

  • Захваљујући њиховим састојцима и посебно њиховом садржају протеина, они су одлични за спортисте, труднице и дјецу .
  • Витамини вам помажу да добијете енергију, уравнотежите свој нервни систем и побољшате функцију мозга .
  • Њихов садржај витамина Д помаже апсорпцији калцијума и спречава болести као што су остеопороза или други проблеми са костима.
  • Они помажу у стању анемије , захваљујући гвожђу и другим минералима.
  • Они су међу главним хранама у периоду опоравка после болести јер, поред тога што су веома хранљива храна, нису склони да изазову пробавне проблеме.
  • Селен и цинк чине их моћним антиоксидантом који помаже у спречавању старења ћелија.
  • Међу њиховим компонентама налази се и лутеин, што указује на то да јаја помажу у превенцији визуалних проблема узрокованих старењем - на пример, макуларне дегенерације или катаракте.
  • Можете направити много хидратантних маски за кожу и косу са сировим јајима помешаним са другим састојцима као што су маслиново уље или бадемово уље, овсена каша или пивски квасац . Посебно га препоручујемо за суву кожу, уморну косу или блиставе ивице.

Колико јаја можеш јести

Прије неколико година, речено је да не би требали јести више од три јајета недељно јер би могло знатно подићи ниво холестерола и триглицерида. Ипак, тврдња је изгубила релевантност, јер се показало да су разлози у повећању потрошње транс машчоб у комбинацији са другим храном. Проблем се јавља и код људи који имају стални стрес .

Можете јести јаја готово сваког дана , имајући у виду да их морате комбинирати са поврћем . Будите свјесни да су то животињске беланчевине и стога вам не морају комбинирати месо или рибу у истом оброку .

Такође, ако желите изгубити тежину или смањити триглицериде, избегавајте брзе хране, сосове, десерте и тако даље.

Такође можете замијенити јаја кокошака са препеликом, на примјер.

Како их кувати

Постоје ли неке могућности за припрему јаја:

  • Фриед : Пожељно у маслиновом уљу, са мало белог лука и морске соли
  • Кувано : Најбоље је кухати најмање један минут. Онда их оставите у води док су топли, или оставите их на слабој плочи, искључујући их пре него што поново повреде. Ово ће спријечити сумпорне супстанце, које им дају јачи мирис и сив изглед румењака .
  • Иди под воду : кратко време печите за једно јаје и одмах га ставите под хладну воду да бисте зауставили процес пива. Дакле, остаје полу кувана и одличан је додатак сендвичу.
  • Умешано : Такође можете кувати у тигању и исперити их док их мешате дрвеном кашиком. Постају укусни када су комбиновани са белим луком, шкампи, печуркама или сиром.
  • Шпански омлет : Шпански омлет је направљен од мешаних јаја, пржених у посуди. Можете их додати кромпиром, поврћем, печуркама, грашком и тако даље.

Такође, не треба заборавити да многи производи укључују јаја попут мајонезе , теста, сунђера, пољупца и тако даље.

Ако често једете јаја, користите њихове предности на најбољи начин. Не заборавите да их укључите у исхрану у умереним количинама, као и на све остале намирнице.